TOUTES NOS BIÈRES EXISTENT EN FÛTS KEYKEG 30 LITRES
TOUTES NOS BIÈRES EXISTENT EN FÛTS KEYKEG 30 LITRES
La brasserie Sainte Cru compte plus d’une dizaine de bières dans une gamme permanente que vous trouverez toute l’année. Avides d’expériences, nous nous essayons à de nouveaux types de bière une fois par mois. Ces brassins éphémères sont à goûter sans attendre en ligne, dans votre magasin spécialisé, le bar du coin ou dans notre Taproom.
ORANGE MÉCANIQUE
Belgian Honey Ale
L’incontournable de notre gamme, une blonde au miel de fleurs aux arômes suaves et fruités.
30 IBU ┃ 7% alc.
WHITE RABBIT
White IPA
Une blanche étonnante au profil aromatique fruité et au caractère bien houblonné.
20 IBU ┃ 5% alc.
RED IS DEAD
American Red Ale
Bière intense aux notes fruitées, caramélisées, avec une belle amertume.
30 IBU ┃ 7% alc.
TEMPÊTE DU DÉSERT
Pale Ale
Moins amère qu’une IPA, elle n’en reste pas moins bien houblonnée.
30 IBU ┃ 5,5% alc.
SEX, ALE & ROCK’N’ROLL
Double IPA
Une bière intensément houblonnée dont l’amertume ravit les adeptes.
50 IBU ┃ 8% alc.
référence arrêtée
APOCALYPSE NOW
Belgian Dubbel
Les malts torréfiés lui confèrent sa couleur sombre tout comme ses saveurs grillées de céréales.
35 IBU ┃ 8% alc.
VIVALA
Hoppy Lager
Une bière blonde légère en amertume, une vraie gorgée de fraîcheur.
35 IBU ┃ 5,5% alc.
MANALA
Dunkelweizen
Le malt est à l’honneur dans cette bière ambrée à base de blé, aux saveurs céréalières.
23 IBU ┃ 5% alc.
WIHNACHT’S BIER
Triple de Noël
Bière triple infusée aux copeaux de chêne épicés : douce, ronde et parfumée
(référence saisonnière)
20 IBU ┃ 7% alc.
DDH IPA N°1 EL DORADO/MOSAIC/CALISTA
Santa Cruz Serie
44 cl
Bière hyper houblonnée bien opaque et bien goûtue. Une dominante de saveurs tropicales (passion), un côté fruits acidulés et une pointe herbacée.
40 IBU ┃ 6.5% alc.
DDH IPA N°2 MANDARINA/SABRO/CHINOOK
Santa Cruz Serie
44 cl
Bière hyper houblonnée bien opaque et bien goûtue. Une dominante d’agrumes et de coco tout en rondeur et en douceur.
40 IBU ┃ 6.5% alc.
SOUR MYRTILLE, MÛRE & MENTHE
Santa Cruz Serie
44 cl
Bière acide faite avec une grosse dose de purée de myrtilles et de mûres à laquelle ont été infusées des feuilles de menthe marocaine.
Un gros câlin tout givré.
– IBU ┃ 6.5% alc.
Nouvelle recette !
NI DIEU NI MAÎTRE
Sour Ale passion
44 cl
Une bière intense qui allie merveilleusement bien acidité et fruité, le tout sans amertume.
– IBU ┃ 5.5% alc.
Nouveau format !
SOFT MACHINE
New England IPA
44 cl
Bière à la robe trouble et gourmande, riche en arômes d’agrumes. L’amertume est légère et les houblons intenses.
30 IBU ┃ 6.5% alc.
SOLD OUT
AMERICAN DREAM
Session NEIPA
44 cl
Une new england IPA légère et parfumée, idéale pour les beaux jours.
34 IBU ┃ 4.8% alc.
SOLD OUT
BLITZKRIEG HOP
Juicy IPA
44 cl
Une IPA estivale super aromatique, houblonnée et sèche : intensité, amertume et fruits exotiques sont au rdv.
50 IBU ┃ 6.5% alc.
STEAL THIS BEER
Oldschool DIPA > 2x plus de houblon au dry hop !
Une incarnation classique et droite du style West Coast : fruitée, amère, chaleureuse, intemporelle.
80 IBU ┃ 8% alc.
NO FUTURE
Russian Imperial Stout
Edition 2020 : double mash / oak infusion
Un stout puissant aux malts grillés, chocolatés et intenses.
26 IBU ┃11% alc.