![](https://sainte-cru.com/wp-content/uploads/2024/03/Gamme-dispo-keg-inox.jpg)
LA GAMME PERMANENTE – 33CL
Dispo toute l’année
La brasserie Sainte Cru compte une gamme de bières permanentes que vous trouverez toute l’année. Avides d’expériences, nous nous essayons à des brassins éphémères une fois par mois, voire 2.
Tous ces brassins sont à goûter sans attendre dans notre Taproom, chez votre distributeur / revendeur préféré ou au bar du coin.
LA GAMME 75 CL
les BOUTEILLES 75 cl : 4 références
DON’T PANIC – hitch hicker’s IPA (6,5%)
HARAKIRI – triple au sorachi ace (8%)
ORANGE MÉCANIQUE – belgian honey ale (7%)
WHITE RABBIT – white IPA (5%)
LA GAMME REGIONALE – 33CL
Nos bières estampillées « Alsace »
LA GAMME EPHEMERE
Nos bieres à goûter rapidement.
NO BRAIN NO PAIN 44cl
New England IPA — bru-1 / ahhhroma / hbc472
Une bière trouble et gourmande chargée en houblons et en attributs fruités : ananas, orange, noix de coco, avec une touche de pêche crémeuse, le tout agrémenté d’une amertume prolongée.
26 IBU ┃6,5 % alc.
Encore dispo en fût inox 20 litres – can 44 cl épuisées
![ipa-orange-sanguine-brasserie-sainte-cru](https://sainte-cru.com/wp-content/uploads/2024/04/Visuel-promo-GANGSTA-ZONE.jpg)
GANGSTA ZONE 44cl
IPA à l’Orange Sanguine
Une india pale ale aux doux parfums d’agrumes frais et de houblons qui s’accordent en toute décontraction avec les petites notes résineuses que suit la légère amertume prolongée.
30 IBU ┃6 % alc.
![Global Warming session neipa brasserie sainte cru colmar](https://sainte-cru.com/wp-content/uploads/2023/06/Mockup-Global-Warming-3-350x455.png)
GLOBAL WARMING x To Øl 44cl
SESSION NEIPA el dorado / mosaic cryo / citra cryo
Douce et houblonnée aux notes de fruits du verger et d’agrumes, avec une amertume modérée.
32 IBU ┃ 4.8 % alc.
![ALTERNATIVE FACT milkshake IPA ananas Sainte Cru](https://sainte-cru.com/wp-content/uploads/2022/10/Mockup-Alternative-Fact-44cl-2022-350x455.png)
ALTERNATIVE FACT – V2 44cl
MILKSHAKE IPA ananas
15 IBU ┃ 6.5 % alc.
![RES IS DEAD Sainte Cru Colmar RES IS DEAD Sainte Cru Colmar](https://sainte-cru.com/wp-content/uploads/2022/10/Mockup-Red-44cl-350x455.png)
RED IS DEAD 44cl
American Red Ale
Douce et fruitée aux arômes intenses confits, final doux et malté, belle amertume.
35 IBU ┃ 7 % alc.
![IRREALITE AUGMENTEE brown ale Sainte Cru Colmar can 33 cl](https://sainte-cru.com/wp-content/uploads/2022/02/Mockup-I-A-1-350x455.png)
IRREALITE AUGMENTEE 33cl
AMERICAN BROWN ALE
42 IBU ┃ 5% alc.
BIG DATA SERIE -- single hop DDH IPA
![Big Data CITRA](https://sainte-cru.com/wp-content/uploads/2022/03/Mockup-Big-Data-CITRA-350x455.png)
BIG DATA CITRA
DDH IPA single hop
25 IBU ┃ 7.5% alc
![Big Data AMARILLO](https://sainte-cru.com/wp-content/uploads/2022/03/Mockup-Big-Data-AMARILLO-350x455.png)
BIG DATA AMARILLO
DDH IPA single hop
27 IBU ┃ 7.5% alc
![Big Data MOSAIC CRYO](https://sainte-cru.com/wp-content/uploads/2022/03/Mockup-Big-Data-MOSAIC-CRYO-350x455.png)
BIG DATA
DDH IPA single hop
27 IBU ┃ 7.5% alc
SOUR SERIE
FAKE NEWS SERIE
![](https://sainte-cru.com/wp-content/uploads/2021/01/Fake-News-EL-DORADO_Trump-350x455.png)
FAKE NEWS EL DORADO
Single Hop DDH IPA 44 cl
Une dominante de saveurs tropicales (passion), un côté fruits acidulés et une pointe herbacée.
60 IBU ┃ 7% alc.
![](https://sainte-cru.com/wp-content/uploads/2021/01/Fake-News-MOTUEKA_Xi-350x455.png)
FAKE NEWS MOTUEKA
Single Hop DDH IPA 44 cl
Des arômes de citron vert frais intense, un fond de fruits tropicaux et de zestes de citron… les grosses notes d’agrumes dominent.
45 IBU ┃ 7% alc.
![](https://sainte-cru.com/wp-content/uploads/2021/01/Fake-News-NELSON-SAUVIN_Poutine-350x455.png)
FAKE NEWS NELSON SAUVIN
Single Hop DDH IPA 44 cl
Son nom provient de ses similarités avec le cépage Sauvignon blanc, ses touches sont complexes : le citron, la groseille et les notes de vin blanc sont prédominants.
45 IBU ┃ 7% alc.
![](https://sainte-cru.com/wp-content/uploads/2021/01/Fake-News-IDAHO7_Kim-350x455.png)
FAKE NEWS IDAHO 7
Single Hop DDH IPA 44 cl
Les agrumes dominent, puis les fruits tropicaux avec en plus un côté résineux. On y déniche des arômes d’orange et de papaye, avec un twist de thé noir.
60 IBU ┃ 7% alc.
![WALK OF DEATH Sainte Cru](https://sainte-cru.com/wp-content/uploads/2021/02/Mockup-Walk-of-death-44cl-FACE-350x455.png)
WALK OF DEATH
Belgian Style Golden Strong Ale Citra
38 IBU ┃ 8% alc.
![](https://sainte-cru.com/wp-content/uploads/2022/04/mock-up-apo-site-350x455.png)
APOCALYPSE NOW
Belgian Dubbel
35 IBU ┃ 8% alc.
![Cliquez ici pour le descriptif ! Bouteille Greenwashing sainte cru](https://sainte-cru.com/wp-content/uploads/2020/05/Mockup-Greenwashing-transparent-350x455.png)
GREENWASHING
New Zealand IPA
45 IBU ┃ 6.5% alc.
![](https://sainte-cru.com/wp-content/uploads/2022/04/mock-up-no-future-site-350x455.png)
NO FUTURE
Russian Imperial Stout
26 IBU ┃11% alc.
![Par ici pour le descriptif :) Bouteille RED IS DEAD Sainte Cru](https://sainte-cru.com/wp-content/uploads/2020/08/Mockup-red-350x455.png)
RED IS DEAD
American Red Ale
30 IBU ┃ 7% alc.
SANTA CRÜE SERIE :
des ultras ephemeres brassees sans compromis.
![](https://sainte-cru.com/wp-content/uploads/2023/01/rip-ligne.png)
SOLD OUT
En tous cas, chez nous à la brasserie, il n’y en a plus.
![](https://sainte-cru.com/wp-content/uploads/2022/10/Mockup-DDH-DIPA-ZAPPA-300x281.png)
DDH DIPA
ZAPPA / EL DORADO / CITRA CRYO
Fraîche et juteuse: des saveurs de houblon frais et de mélisse, des arômes suaves d’ananas, et un final épicé poivré. Amertume franche et résineuse.
27 IBU ┃ 8,5% alc.
![](https://sainte-cru.com/wp-content/uploads/2022/10/Mockup-Santa-Crue-Goose-Collab-300x281.png)
IMPERIAL GOSE
ABRICOT / VERVEINE
Brassée avec du jus d’abricot et des feuilles de verveine en infusion, elle est gourmande, acidulée, saline et vivement parfumée.
Ø IBU ┃ 10% alc.
![DOUBLE NEIPA N°3 CALLISTA Sainte Cru Colmar Santa Crüe série](https://sainte-cru.com/wp-content/uploads/2022/08/Mockup-Double-Neipa-300x281.png)
DOUBLE NEIPA N°3
CALLISTA / SIMCOE / HBC630
Super douce : arômes et saveurs des fruits du verger + passion, final pin et ametume légère.
27 IBU ┃ 8% alc.
![](https://sainte-cru.com/wp-content/uploads/2022/04/Mockup-Santa-Cruz-low-alcohol-350x455.png)
MICRO ALE N°1
LOW ALCOHOL
15 IBU ┃ 0.8% alc.
![TRIPLE NEIPA](https://sainte-cru.com/wp-content/uploads/2022/06/Mockup-Triple-Neipa-300x281.png)
SOLD OUT
DDH DIPA
NELSON SAUVIN / HÜLL MELON / CASCADE
27 IBU ┃ 9% alc.
![DDH DIPA](https://sainte-cru.com/wp-content/uploads/2022/06/DDH-DIPA-300x281.png)
SOLD OUT
DDH DIPA
MOTUEKA / MANDARINA / CITRA
25 IBU ┃ 8.5% alc.
![](https://sainte-cru.com/wp-content/uploads/2022/04/Mockup-DWI-300x281.png)
SOLD OUT
DOUBLE WHITE IPA
STRATA / MOTUEKA / SABRO
42.5 IBU ┃ 7.5% alc.
![Mockup-DDH-DIPA-Simcoe Mockup-DDH-DIPA-Simcoe](https://sainte-cru.com/wp-content/uploads/2021/10/Mockup-DDH-DIPA-Simcoe-350x455.png)
SOLD OUT
DDH DIPA
SIMCOE / TRI2304 CRYO
52 IBU ┃ 7.5% alc.
![Mockup-DDH-DIPA-Mosaic (1) Mockup-DDH-DIPA-Mosaic (1)](https://sainte-cru.com/wp-content/uploads/2021/10/Mockup-DDH-DIPA-Mosaic-1-350x455.png)
SOLD OUT
DDH IPA
MOSAIC / TANGO
52 IBU ┃ 7.5% alc.
![Santa Crüe Serie DIP + DRY HOPPED OATMEAL IPA Sainte Cru Colmar](https://sainte-cru.com/wp-content/uploads/2021/07/Mockup-1-face-OatmealIPA-350x455.png)
SOLD OUT
DIP + DRY HOPPED OATMEAL IPA
HBC 630
23 IBU ┃ 7.2% alc.
![](https://sainte-cru.com/wp-content/uploads/2022/04/pinkboots-350x455.png)
SOLD OUT
DDH DIPA
PINK BOOTS / IDAHO 7 CRYO
55 IBU ┃ 7% alc.
![session citra mosaic simcoe session citra mosaic simcoe](https://sainte-cru.com/wp-content/uploads/2022/04/session-citra-mosaic-simcoe-350x455.png)
SOLD OUT
SESSION IPA
CITRA / MOSAIC / SIMCOE
32 IBU ┃ 5.5% alc.
![Santa Crüe Serie SESSION IPA CITRON GINGEMBRE Sainte Cru Colmar](https://sainte-cru.com/wp-content/uploads/2021/06/Mockup-1-face-Santa-Citron-Gingembre-350x455.png)
SOLD OUT
SESSION IPA
CITRON GINGEMBRE
30 IBU ┃ 4.5% alc.
![Santa Cruz Serie SESSION IPA SABRO MOSAIC EL DORADO CITRA Sainte Cru Colmar](https://sainte-cru.com/wp-content/uploads/2021/06/Mockup-1-face-Santa-Session-IPA-Sabro-350x455.png)
SOLD OUT
SESSION IPA
SABRO / MOSAIC / EL DORADO / CITRA
35 IBU ┃ 4.2% alc.
![](https://sainte-cru.com/wp-content/uploads/2022/04/tchoin-350x455.png)
SOLD OUT
SOUR
MYRTILLE, MÛRE
& MENTHE
– IBU ┃ 6.5% alc.
![Santa Crüe PISLNER RAKAU-HALLERTAU MITTELFRÜH](https://sainte-cru.com/wp-content/uploads/2022/06/Mockup-1-face-Santa-Crue-PISLNER-RAKAU-HALLERTAU-MITTELFRUH-300x281.png)
SOLD OUT
PILSNER
RAKAU / HALLERTAUER MITTELFRÜH
37 IBU ┃ 5% alc.
![pacifica pacifica](https://sainte-cru.com/wp-content/uploads/2022/04/pacifica-350x455.png)
SOLD OUT
PILSNER
PACIFICA
30 IBU ┃ 5% alc.
![](https://sainte-cru.com/wp-content/uploads/2022/04/pils-350x455.png)
SOLD OUT
PILSNER
TETTNANGER
26 IBU ┃ 5% alc.
![Santa Cruz Serie DOUBLE No. 2 WAKATU HALLERTAU BLANC NELSON SAUVIN Sainte Cru Colmar](https://sainte-cru.com/wp-content/uploads/2021/06/Mockup-1-face-Santa-Double-Neipa-Wakatu-350x455.png)
SOLD OUT
DOUBLE NEIPA No. 2
WAKATU / HALLERTAU BLANC / NELSON SAUVIN
25 IBU ┃ 8% alc.
![Santa Cruz Serie DOUBLE No. 1 ELIXIR AMARILLO Sainte Cru Colmar](https://sainte-cru.com/wp-content/uploads/2021/06/Mockup-1-face-Santa-Double-Neipa.Elixir-350x455.png)
SOLD OUT
DOUBLE NEIPA No. 1
ELIXIR / AMARILLO
22 IBU ┃ 7.5% alc.
![DDH IPA N°2 DDH IPA N°2](https://sainte-cru.com/wp-content/uploads/2022/04/DDH-IPA-N°2-350x455.png)
SOLD OUT
DDH No. 2
MANDARINA / SABRO / CHINOOK
40 IBU ┃ 6.5% alc.
![DDH IPA N°1 DDH IPA N°1](https://sainte-cru.com/wp-content/uploads/2022/04/DDH-IPA-N°1-350x455.png)
SOLD OUT
DDH IPA No. 1
EL DORADO / MOSAIC / CALISTA
40 IBU ┃ 6.5% alc.
![Santa Cruz Serie IMPERIAL STOUT COCO Sainte Cru Colmar](https://sainte-cru.com/wp-content/uploads/2021/06/Mockup-1-face-stout-coco-350x455.png)
IMPERIAL STOUT
NOIX DE COCO
Bière noire puissante brassée avec de la noix de coco râpée et de la vanille.
31 IBU ┃9.5% alc.
![Santa Cruz Serie IMPERIAL STOUT NOISETTE Sainte Cru Colmar](https://sainte-cru.com/wp-content/uploads/2021/06/Mockup-1-face-stout-noisette-350x455.png)
IMPERIAL STOUT
NOISETTE
Bière noire puissante et riche brassée avec de la poudre de noisettes et de la vanille.
31 IBU ┃9.5% alc.
![Santa Cruz Serie IMPERIAL STOUT BANANE Sainte Cru Colmar](https://sainte-cru.com/wp-content/uploads/2021/07/Mockup-1-face-stout-banane-350x455.png)
IMPERIAL STOUT
BANANE
Bière noire riche et complexe brassée avec de la purée de banane et de la vanille.
38 IBU ┃9.5% alc.
![Santa Cruz Serie IMPERIAL STOUT CACAO Sainte Cru Colmar](https://sainte-cru.com/wp-content/uploads/2021/07/Mockup-1-face-stout-cacao-350x455.png)
IMPERIAL STOUT
CACAO
Bière noire riche et complexe brassée avec du grué de cacao (éclat de fève de cacao torréfié puis concassé) et de la vanille.
38 IBU ┃9.5% alc.