(RE)DECOUVREZ NOS BIERES ARTISANALES - Sainte Cru
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(RE)DECOUVREZ NOS BIERES ARTISANALES

La brasserie Sainte Cru compte plus d’une dizaine de bières dans une gamme permanente que vous trouverez toute l’année. Avides d’expériences, nous nous essayons à de nouveaux types de bière une fois par mois. Ces brassins éphémères sont à goûter sans attendre en ligne, dans votre magasin spécialisé, le bar du coin ou dans notre Taproom.

NOUVELLES BIERES

 BIERES EPHEMERES A GOUTER SANS ATTENDRE

LES VALEURS SURES

Nos bières artisanales immanquables

ORANGE MÉCANIQUE
Belgian Honey Ale

L’incontournable de notre gamme, une blonde au miel de fleurs aux arômes suaves et fruités.


30 IBU ┃ 7% alc.

WHITE RABBIT
Wheat IPA

Une blanche étonnante au profil aromatique fruité et au caractère bien houblonné.


20 IBU ┃ 5% alc.

APOCALYPSE NOW
Belgian Dubbel

Les malts torréfiés lui confèrent sa couleur sombre tout comme ses saveurs grillées de céréales.


35 IBU ┃ 8% alc.

TEMPÊTE DU DÉSERT
Pale Ale

Moins amère qu’une IPA mais pourtant avec une forte présence de houblon. 


30 IBU ┃ 5,5% alc.

RED IS DEAD
American Red Ale

Les houblons font délicieusement ressortir des notes de fruits rouges sans la rendre sucrée. 


30 IBU ┃ 7% alc.

SEX, ALE & ROCK’N’ROLL
Double IPA

Une bière intensément houblonnée dont l’amertume ravit les adeptes.


50 IBU ┃ 8% alc.

(bière saisonnière)

NO FUTURE
Russian Imperial Stout

Chargée de malts grillés, donnant des notes de cacao amer et de café très serré.


60 IBU ┃ 11% alc.

LES EXPERIMENTALES

Notre gamme survoltée

DON’T PANIC
Juicy IPA

Une IPA aux houblons américains, entre amertume et final sec.


40 IBU ┃ 6,5% alc.

HARA KIRI
Triple

Une bière de style belge au houblon japonais avec une agréable rondeur maltée.


30 ┃ 8% alc.

SOFT MACHINE
New England IPA

Robe trouble gourmande, une bière aux saveurs d’agrume, une légère amertume.


28 IBU ┃ 6,5% alc.

LA GAMME REGIONALE

Nos bières aux couleurs de l’Alsace

VIVALA
Hoppy Lager

Une bière blonde légère en amertume, une vraie gorgée de fraîcheur.


35 IBU ┃ 5,5% alc.

MANALA
Dunkelweizen

Le malt est à l’honneur dans cette bière ambrée à base de blé, aux saveurs céréalières.


23 IBU ┃ 5% alc.

WIHNACHT’S BIER
Triple de Noël

Pour Noël, une bière à la belge aux écorces d’agrumes et à la cardamome.


35 IBU ┃ 7,5% alc.

LA GAMME EPHEMERE

Nos bières à goûter rapidement

STEAL THIS BEER
Double IPA

Une incarnation classique du style West Coast IPA : fruitée, amère et chaleureuse.


90 IBU ┃ 8% alc.

COCO BONGO
Russian Imperial Stout

Un stout avec une grosse dose de noix de coco, ample et généreuse à la fois.


40 IBU ┃ 10% alc.

DON’T THINK TWICE IT’S ALLRIGHT
Session IPA

La juste balance entre malt et houblon, une bière qui en appelle une autre.


30 IBU ┃ 4,8% alc.

SALE TEMPS POUR LES GROS
Saison Sauge Thym Romarin

La combinaison surprenante d’une bière complexe de type belge avec la fraîcheur d’une Pale Ale.


15 IBU ┃ 7% alc.