(RE)DECOUVREZ NOS BIERES ARTISANALES - Sainte Cru
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(RE)DECOUVREZ NOS BIERES ARTISANALES

La brasserie Sainte Cru compte plus d’une dizaine de bières dans une gamme permanente que vous trouverez toute l’année. Avides d’expériences, nous nous essayons à de nouveaux types de bière une fois par mois. Ces brassins éphémères sont à goûter sans attendre en ligne, dans votre magasin spécialisé, le bar du coin ou dans notre Taproom.

NOUVELLES BIERES

 BIERES EPHEMERES A GOUTER SANS ATTENDRE

LA GAMME PERMANENTE

ORANGE MÉCANIQUE
Belgian Honey Ale

L’incontournable de notre gamme, une blonde au miel de fleurs aux arômes suaves et fruités.


30 IBU ┃ 7% alc.

WHITE RABBIT
Wheat IPA

Une blanche étonnante au profil aromatique fruité et au caractère bien houblonné.


20 IBU ┃ 5% alc.

APOCALYPSE NOW
Belgian Dubbel

Les malts torréfiés lui confèrent sa couleur sombre tout comme ses saveurs grillées de céréales.


35 IBU ┃ 8% alc.

TEMPÊTE DU DÉSERT
Pale Ale

Moins amère qu’une IPA mais pourtant avec une forte présence de houblon. 


30 IBU ┃ 5,5% alc.

RED IS DEAD
American Red Ale

Les houblons font délicieusement ressortir des notes de fruits rouges sans la rendre sucrée. 


30 IBU ┃ 7% alc.

SEX, ALE & ROCK’N’ROLL
Double IPA

Une bière intensément houblonnée dont l’amertume ravit les adeptes.


50 IBU ┃ 8% alc.

DON’T PANIC
Juicy IPA

Une IPA aux houblons américains, entre amertume et final sec.


40 IBU ┃ 6,5% alc.

HARA KIRI
Triple

Une bière de style belge au houblon japonais avec une agréable rondeur maltée.


30 ┃ 8% alc.

SOFT MACHINE
New England IPA

Robe trouble gourmande, une bière aux saveurs d’agrume, une légère amertume.


28 IBU ┃ 6,5% alc.

LA GAMME REGIONALE

Nos bières aux couleurs de l’Alsace

VIVALA
Hoppy Lager

Une bière blonde légère en amertume, une vraie gorgée de fraîcheur.


35 IBU ┃ 5,5% alc.

MANALA
Dunkelweizen

Le malt est à l’honneur dans cette bière ambrée à base de blé, aux saveurs céréalières.


23 IBU ┃ 5% alc.

WIHNACHT’S BIER
Triple de Noël

Pour Noël, une bière à la belge aux écorces d’agrumes et à la cardamome.


35 IBU ┃ 7,5% alc.

LA GAMME EPHEMERE

Nos bières à goûter rapidement

BLOODY MARINE
Imperial Sour Framboise

Bière forte acide et fruitée, ni aromatisée ni sucrée.


/ IBU ┃ 10% alc.

STEAL THIS BEER
Double IPA

Une incarnation classique du style West Coast IPA : fruitée, amère et chaleureuse.


90 IBU ┃ 8% alc.

COCO BONGO
Russian Imperial Stout

Un stout avec une grosse dose de noix de coco, ample et généreuse à la fois.


40 IBU ┃ 10% alc.

DON’T THINK TWICE IT’S ALLRIGHT
Session IPA

La juste balance entre malt et houblon, une bière qui en appelle une autre.


30 IBU ┃ 4,8% alc.